Livsmedel i Helsingborgs stad

Det är livsmedelsföretaget, det vill säga restaurangen, caféet, butiken eller gatuköket, som ansvarar för att det du äter och dricker i Helsingborg är säkert och håller den kvalitet som utlovas. Miljönämnden är tillsynsmyndigheten och kontrollerar att livsmedelsföretaget följer lagen.

Karta över alla verksamheter i Helsingborg som har Smiley.  (Zooma in och ut med reglaget till vänster.)

Om du har några frågor eller synpunkter om livsmedelshantering, bestämmelser eller annat som rör livsmedel, kontakta miljöförvaltningen, telefon 042-10 77 50.

Anmäl matförgiftning

Om du misstänker att du har blivit matförgiftad kan du anmäla det på webben. Gå direkt till e-tjänsten för matförgiftning.

Du kan också ringa till miljöförvaltningens servicetelefon 042-10 77 50 och anmäla matförgiftning.

Märkning och tillsatser i livsmedel

För att du som konsument ska veta vilka tillsatser som används i maten måste tillsatserna anges på förpackningen.

EU måste godkänna alla livsmedelstillsatser innan de börjar användas. Godkända tillsatser får ett e-nummer och ett så kallat funktionsnamn och båda står angivna på förpackningen. I Livsmedelsverkets e-nummernyckel finns en lista över funktionsnamn och du kan också se vad olika e-nummer står för.

Ekologiska livsmedel

Ekologiska produkter är gjorda av råvaror som är ekologiskt odlade. Med ekologisk odling menas att lantbrukaren inte använder några kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel. En ekologisk odlare kan odla enligt EU-direktivet om ekologisk odling eller ansluta sig till Krav.