Guide för krögare/restaurangägare avseende brandskydd
Nedan beskrivs vad du som krögare/restaurang ägare behöver hålla reda på när det gäller brandskydd och brandfarliga varor.
Alla krogar och restauranger
- Alla ska bedriva Systematiskt brandskyddsarbete, SBA, som restaurangägaren själv ansvarar för att upprätta.
- Rengöring av imkanal tre gånger per år. Anmälan om ny restaurang görs till SIMAB.
Krog/restaurang för fler än 50 personer med alkoholtillstånd eller för fler än 150 personer utan alkoholtillstånd
Krog/restaurang som hanterar gasol (spis, terassvärmare)
- Hanterar du gasol måste du ha tillstånd för att hantera brandfarlig vara. Ansökningshandlingar hittar du här.
- Skicka alltid med byggnadsritning över planerad anläggning/hantering inritad till din ansökan.
- För att få tillstånd måste du anmäla en föreståndare för de brandfarliga varorna. Föreståndaren behöver ofta utbildas för sin uppgift.
- När det gäller terassvärmare får du inom två veckor ett tillståndsbevis och kan då beställa hem dina terassvärmare.
- När det gäller gasolinstallationer som spis, riskokare och dylikt, får du inom två veckor ett granskningsbeslut. När detta är beviljat kan anläggningen byggas. När anläggningen är klar ska brandförsvaret kontaktas för genomgång av anläggningen (avsyning). Då går man igenom att anläggningen byggts enligt de krav som finns. Sedan utfärdas ett tillståndsbevis. Anläggningen får inte användas innan detta är klart. Räkna med en månads framförhållning när det gäller tillstånd och byggnation av en gasolanläggning.
- Anmärkning: Ta hjälp av en gasolinstallatör, det är mycket att ta hänsyn till vid installation av en gasolanläggning.