Det är polisen som ger tillstånd att öppna uteservering. Polisen tittar på hur trafiken ser ut vid uteserveringen och om ordningen och säkerheten omkring den kan fungera. Polisen behöver också den specialkunskap som finns inom staden och samlar därför in synpunkter från stadsbyggnadsförvaltningen, miljöförvaltningen och brandförsvaret för att få en helhetsbild.
När du får tillstånd får du därför regler och villkor från både polismyndigheten och Helsingborgs stad som du måste följa för att få behålla tillståndet.
Men först ska du kontakta kommunen
Innan du skriver din ansökan måste du kontakta olika instanser i Helsingborgs stad. Du behöver bland annat kontrollera med
Välj säsong, tid och år
Skriv i ansökan vilken säsong/ vilka säsonger du söker för, mellan vilka klockslag du önskar ha öppet vilket eller vilka år som ansökan gäller.
Sommarsäsong
Tillstånd lämnas i första hand för sommarsäsongen (1 april – 30 september).
Vintersäsong
Om du vill ha kvar uteserveringen under vintersäsongen (1 oktober - 31 mars) finns det två alternativ:
- Du söker tillstånd för hela uteserveringen. Detta under förutsättning att den används regelbundet. Allt måste finnas på plats. Uteserveringen får inte användas för förvaring av hopställda bord och stolar.
- Du söker tillstånd för en inhägnad yta om max 10 kvadratmeter. Du betalar då ingen hyra till stadsbyggnadsförvaltningen för ytan.
Det här ska finnas i ansökan
- Ifylld ansökningsblankett från polisen.
- Ritning i skala 1:100 som visar var du vill placera uteserveringen. Ritningen ska visa var gångbanan och/eller gatan går och var närmaste byggnader finns. Den ska också visa hur serveringen är utformad. Fasta föremål nära serveringen ska synas på ritningen – till exempel träd, stolpar, cykelställ och elskåp. Kom ihåg att ange alla mått.
- Tydliga skisser, ritningar och/eller foton på staket, möbler, parasoll, blomsterlådor och liknande.
Det kostar 700 kronor (år 2012) att söka polistillstånd. Du kan söka tillstånd för 1-3 år i rad, det vill säga 1-6 säsonger.
Antingen betalar du personligen när du lämnar in din ansökan, eller till polisens plusgirokonto 95 45 45-0. Om du betalar via giro: Kom ihåg att skriva vem du är, vad restaurangen heter och vilken plats och ort din ansökan gäller.
Din ansökan behandlas inte förrän avgiften är betald.
Du ska också betala hyra till stadsbyggnadsförvaltningen för den mark du använder till uteserveringen. Markhyran måste betalas innan du sätter upp din uteservering. Du får en faktura som avser hela säsongen. Hyran faktureras inte månadsvis.
Följande hyra gäller i centrum år 2012
Sommarsäsong (1 april-30 september): 320 kr/m²/säsong.
Vintersäsong (1 okt-31 mars): Upp till 10 m² = ingen avgift. Om du vill ha mer än 10 m² betalar du 200 kr/m²/säsong för den totala ytan.
Brandförsvaret
Om du har frågor kring brand, skydd och personsäkerhet eller vill veta om utrymningsvägarna från fastigheter intill kan påverkas av din uteservering, ska du kontakta brandförsvarets tillsynsavdelning.
Kontakt:
Brandförsvaret
Tel 042-10 60 00
Miljöförvaltningen
Innan du planerar för din uteservering är det bra att kontakta miljöförvaltningen för att höra om köket överhuvudtaget har kapacitet för uteservering. Miljöförvaltningen avgör om köket klarar av de extra gäster du får. Om din restaurang har alkoholtillstånd ska det finnas en toalett för gästerna för varje påbörjat 50-tal platser (utomhus och inomhus). Miljönämnden bedömer också om grannarna kan bli störda. I så fall kanske uteserveringen måste stängas tidigare på natten.
Kontakt:
Miljöförvaltningen
Tel 042-10 77 50
Tillståndsenheten
För att få servera alkohol på uteserveringen krävs ett särskilt tillstånd. Det räcker inte om du redan har ett för din restaurang. Tiden för servering av alkoholdrycker bestäms av socialnämnden. Dina gäster ska kunna äta och dricka färdigt innan du stänger uteserveringen. Därför måste du avsluta mat- och alkoholserveringen en halvtimme innan den stängningstid som polismyndigheten har godkänt.
Kontakt:
Jan Eskilsson, handläggare, telefon 042-10 65 52
Åsa Hylén, handläggare, telefon 042-10 65 59
Marita Bojestig, handläggare, telefon 042-10 34 19
Stadsbyggnadsförvaltningen
- För att få reda på om platsen är lämplig.
- För att få råd och tips på hur du kan utforma din uteservering.
- För att få information om vilka regler som gäller för tillbehör som parasoll, markiser, vindskydd m.m.
- För att få tillstånd att använda gasol eller annan brandfarlig vara.
- För att få veta om du får bygga golv.
- För att få veta om du får förankra t ex staket och parasoll i marken och hur du i så fall skall göra.
- Om du fått tillstånd att bygga golv och golvet blir högre än 30 cm över marken. (Bygglov krävs.)
- Om du vill sätta upp en markis som sträcker sig över mer än ett fönster. (Bygglov krävs.)
- Om du vill sätta upp ett staket man inte kan se igenom. (Bygglov krävs.)
Kontakt:
Stadsbyggnadsförvaltningen
251 89 Helsingborg
Besöksadress: Järnvägsgatan 22
Telefon: kundservice 042-10 60 60 (kundservice hänvisar till rätt avdelning)
Placering
Hur stor din uteservering får vara och var den kan placeras beror på var i staden den ska ligga och hur miljön intill ser ut. Gångbanan utanför din uteservering skall vara:
- Över 2,0 meter bred där väldigt många människor passerar, till exempel en gågata eller mycket välbesökta passager i centrum.
- 2,0 meter bred om det är en plats där många människor passerar.
- Minst 1,5 meter bred i de fall inte ovanstående punkter gäller.
Uteserveringen får inte blockera eller försämra några utrymningsvägar. Om det blir svårare att evakuera bostäder ovanför serveringen måste du kontakta brandförsvaret för att hitta en annan lösning. Brandposter, rökluckor, avstängningsventiler, kabelbrunnar, elskåp och liknande inom området ska vara tillgängliga. De får inte heller täckas över eller skadas.
Uteserveringen får inte skada några träd.
Mark och golv
Den beläggning som redan finns på marken ska vara golv i uteserveringen. Trägolv eller liknande får bara byggas i undantagsfall och med särskilt tillstånd i förväg från stadsbyggnadsförvaltningen. Om du får tillstånd att bygga golv och om det någonstans blir högre än 30 centimeter över marken måste du dessutom söka bygglov. Tänk på att uteserveringen fortfarande måste vara tillgänglig för alla.
Staket
Uteserveringar ska avgränsas med metallstaket av tunnare dimension. Staketet ska vara 90 centimeter högt och minst ha en tvärslå uppe och en tvärslå 10–35 centimeter från marken så att personer med synnedsättning lätt kan hitta dem med ledkäpp. Hela staketet ska stå inom den yta du betalar hyra för. Trästaket godkänns inte i centrum. Staketet ska i första hand vara svart. Det går bra att sätta menyskylt på det.
Vindskydd är också tillåtet, men det ska ha en färg som passar in i helheten och det får inte täcka hela staketet. Om du vill ha restaurangens namn och logotyp på vindskyddet ska texten och symbolen eller bilden vara diskret. Annan reklam är inte tillåten.
Du får inte borra eller på annat sätt göra hål i markunderlaget för att fästa staketet. Om du vill förankra det måste du först kontakta stadsbyggnadsförvaltningen. Läs även under rubriken Fasta förankringar.
Möbler
Bord och stolar ska passa in i stadsmiljön. Grova trämöbler godkänns till exempel inte i centrum. Tänk på att välja möbler som fungerar på olika sorters markbeläggningar. Det kan exempelvis vara bra att ha bord med ben som går att justera eftersom möblerna ska passa även om underlaget lutar och/eller är ojämnt.
Tänk också på att inte sätta ut för många möbler - även personer i rullstol ska kunna besöka din uteservering.
Allt, det vill säga även exempelvis menyskyltar och blomkrukor, ska stå inom ditt avgränsade område.
Markiser och parasoller
Markiser och parasoller ska kunna fällas in/ner. Placering, färg, höjd, bredd och längd ska vara anpassade till platsen. Om du vill ha restaurangens namn och logotyp på parasoller eller markiser ska texten och symbolen eller bilden vara diskreta. Annan reklam är inte tillåten.
Markiser och parasoller får inte sticka ut utanför den yta du hyr. Stödben och liknande får inte stå i gångbanan. Fasta tak är inte tillåtna. Om du vill fästa parasoller i marken ska du först kontakta stadsbyggnadsförvaltningen. Läs även under rubriken Fasta förankringar.
Du ska också kontakta stadsbyggnadsförvaltningen om du vill montera en markis som sträcker sig över mer än ett fönster. Markiser och parasoller ska fällas ihop när uteserveringen stänger för dagen.
Fasta förankringar
Ju mindre fasta anordningar på uteserveringen desto bättre. Fasta infästningsanordningar som inte används kan hindra framkomligheten i staden och utgöra en risk för gående. Därför skall till exempel staket och parasoller i första hand stå på egna fötter. Om du ändå vill fästa något i marken skall du först kontakta stadsbyggnadsförvaltningen som bedömer om det är lämpligt att sätta fast det i marken vid just din uteservering och om så är fallet monterar infästningsanordningar på din bekostnad.
Håll rent
Det bör finnas askkoppar vid uteserveringen. Du ska se till att uteserveringen städas varje dag. Du har också ansvar för att hålla marken närmast serveringen fri från skräp, löv och ogräs.
Återställ
När serveringen stänger för säsongen ska du städa ytan och återställa den i ursprungligt skick. Det betyder att marken ska se ut som förut. Eventuella infästningsanordningar i marken får inte utgöra någon risk för gående.
